ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ И КОРЕНЬЯМИ
+ Коренья петрушки, сельдерея обжарить до готовности.
Гречневую крупу промыть., залить 1: 2 водой поставить варить.
Когда крупа начнет набухать, выложить в нее жареное мясо + коренья + соль, специи (по вкусу). Перемешать.
Варить: крышку кастрюли чуть-чуть приоткрыть. Варить до готовности и до того момента, когда в кастрюле не будет воды.
ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ